Skriv ut denna sida
onsdag, 25 april 2012 14:49

Bröd utan gluten, jäst och socker

Skrivet av
Betygsätt den här artikeln
(3 röster)

Bröd utan jäst, socker, och gluten

Ingredienser:

4,5 dl glutenfritt mjöl

½ dl fibrex

½ dl psylliumfröskal

Lite solrosfrön och linfrön.

2 tsk bakpulver

2,5 dl havremjölk

50 gr smör eller olja

½ tsk salt

Smaksätt med lite lingon, rivna morötter och brödkryddor.

Du kan en annan gång ha i rivna kokta potatisar i eller squash

Det finns möjlighet till variation. Du kan reglera konsistensen så det blir lagom att platta ut med handen utan att bli för kladdigt. Då behövs mer mjöl.

Rör ihop det och låt det svälla lite. Gör små runda kakor som är ca 1 cm tjocka och runda som scones. Platta till dem med handen, nagga dem och skåra dem i 4 delar.

Grädda i ugn i 225 gr i ca 10 min

 
Läs 17108 gånger Senast ändrad tisdag, 09 juni 2020 10:48
Christina Sjöqvist

Christina är utbildad näringsterapeut och har utöver detta tillägnat sig kunskaper inom massage, akupunktur, hårmineralanalys, irisdiagnostik och basmedicin.

Hon startade sitt första hälsoföretag 1997 och har sedan dess fått stora kunskaper och kunnat hjjälpa många att uppnå hälsa. Både via sin klinik i Trelleborg där hon hjälper kunder individuellt men också genom att hålla föreläsningar runt om i landet.

Senaste från Christina Sjöqvist